En Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y el servicio de sala de alto nivel, y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, ¡te estamos buscando!

¿Qué buscamos?

Un/a Supervisor/a de Sala con pasión por la hostelería, orientación al detalle y vocación de liderazgo, capaz de coordinar al equipo y garantizar un servicio excelente que eleve la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Funciones principales:

• Supervisar el correcto desarrollo del servicio en sala, asegurando los estándares de calidad del grupo.

• Coordinar y motivar al equipo de sala, asegurando una comunicación fluida entre cocina y sala.

• Formar y acompañar al personal en protocolos de servicio, atención al cliente y conocimiento del producto.

• Atender y anticiparse a las necesidades de los clientes, resolviendo posibles incidencias con profesionalidad.

• Colaborar en la organización de turnos, control de asistencia y planificación de recursos.

• Apoyar en la bienvenida y despedida de los comensales, aportando un trato cercano y elegante.

• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y presentación personal del equipo.

• Participar activamente en reuniones operativas, aportando propuestas de mejora continua.

Requisitos:

• Experiencia previa como jefe/a de rango, maître o supervisor/a en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.

• Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.

• Pasión por el servicio, con actitud proactiva y orientada al detalle.

• Conocimientos básicos de vinos, protocolo y técnicas de sala.

• Nivel medio-alto de inglés (valorable otros idiomas).

• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un grupo en expansión, con oportunidades reales de desarrollo profesional.

• Formación continua en servicio, liderazgo y producto.

• Excelente ambiente de trabajo en un equipo multicultural y comprometido.

• Condiciones competitivas según experiencia y perfil.

Únete al Grupo Dani García y forma parte de una experiencia culinaria donde el servicio de sala es tan protagonista como la cocina. La excelencia empieza en cada detalle, y tú puedes marcar la diferencia.